Pääsiäiskori

Pääsiäiskorin esittely

Hans esittelee pääsiäismenun

Katso Youtubessa

Alkuruoka

Cacciucco-toscanalaista kalakeittoa, rouillea ja maalaisleipää

Katso Youtubessa

Pääruoka

Haudutettua karitsanpotkaa, valkosipuli-perunagratiinia, matignon-vihanneksia ja rosmariinikastiketta

Katso Youtubessa

Jälkiruoka

Bardotin pashaa, marinoituja kirsikoita ja kulitsaa

Katso Youtubessa

MENU 1

Laatikon esittely

Hans esittelee laatikon sisällön

Katso Youtubessa

Tartar de boeuf

Perinteinen tartarpihvi, keltuaista, pikkeleitä, dijon-sinappia ja vihreää salaattia

Katso Youtubessa

Bouillbaisse à la Bardot

Bardotin kala-äyriäiskeittoa ja rouillea

Katso Youtubessa

Gâteau au chocolat

Suklaakakkua ja vaniljakermaa

Katso Youtubessa

MENU 2

Laatikon esittely

Hans esittelee laatikon sisällön

Katso Youtubessa

Bisque de homard

Hummerikeittoa, remouladea ja levain-leipää

Katso Youtubessa

Beef bourguignon

Burgundin pataa ja perunapyrettä

Katso Youtubessa

Tarte au citron

Sitruunapiirakkaa ja vadelmia

Katso Youtubessa

Mesdames et messieurs, attention s'il vous plaît !

Meillä olisi edelleen tarvetta alan rautaisille osaajille ja hyville tyypeille,

sekä saliin että keittiöön.

Hakemukset: hello@bardot.fi

Bardot, ystävien kesken BB, on rento bistro-brasserie Helsingin ytimessä. Esikuvansa mukaisesti Bardotissa on monta puolta. Bardot on kupliva ja luonteikas, moderni ja perinteistä ranskalaista ruokakulttuuria syleilevä.

Tarjoilemme päivittäin aamupäivästä iltamyöhään huolella tehtyä ruokaa, joka korostaa laadukkaiden raaka-aineiden merkitystä. Sesonkeja mukailevan keittiön sydän on raw-baarin merenelävät, kasviksia, lintuja ja laadukasta lihaa unohtamatta. Menua täydentää ajankohtainen viini- ja drinkkivalikoima. Ravintolan kauniissa saleissa on läsnä “je ne sais quoi”, selittämätön viehätys. Meille voit poiketa myös lasilliselle — ravintolan kyljestä löydät samettisen drinkkibaarimme.

Bisous, tervetuloa Bardotiin.

 

AUKIOLOAJAT

Ma-pe 12-23
La 12-23

Su brunssi 13-15.30
Su dinner 16-23

 

hello@bardot.fi
@bistro_bardot

À la carte

Menus

Menu du Jour
prix du jour
Menu surprise du jour
5 plats
59 €

Hors d´Oeuvres

Olives Marinées
Marinoituja oliiveja
7 €
Bardot chips
Bardotin perunalastuja, savustettua hauen mätiä ja crème fraîche
9 €
Pastailla de Pigeon
Kyyhkynkoipea, kivipiiraa, maksaa "confit", ruohosipulia ja tryffeliä
12 €
Foie Gras
Ankanmaksamoussea, moscatel-viinietikkaa, omenaa ja paahdettua briossia
12,50 €
Charcuterie
Valikoima makkaroista ja kinkuista, oliiveja, pikkelöityjä kasviksia ja salaattia
18 €

Entrée

Soupe de chou-fleur avec caviar
Kylmää kukkakaalikeittoa, créme fraîchea ja kaviaaria
18 €
Gazpacho á la Bardot
Gazpacho-keittoa, grillattuja jättirapuja, sekä ”pico de gallo”-salsaa
17 €
Escargots de Bourgogne
Gratinoituja etanoita, persiljaa, valkosipulivoita ja voitaikinaa
14 €
Quenelle de Brochet à la Lyonnaise
Haukipullia, hummerikastiketta ja haudutettua pinaattia
15 €
Quiche au roquefort et aux poireaux
Roquefort-piirasta, yrttisalaattia ja grillattua luumua
16 €
Grilled pulpo & sauce antiboise
Grillattua mustekalaa ja antiboise-kastiketta
16 €
Gambas sautées avec beurre de pastis
Pastisvoissa paistettuja jättiravun pyrstöjä, haudutettua pinaattia ja aiolia
Paahdettua hapanjuurileipää + 2 €
18 €

Classics

Laitue Bibb & vinaigrette masion
Bardotin vihreää salaattia, kauden yrttejä ja sitruunavinaigretteä
15 €
"Insalata Caprese"
Lämmintä tomaattisalaattia, grillattua tomaattivettä, burrataa, Marcona manteleita ja basilikaa
19 €
Salade "Nicoise"
Grillattua lohta, tomaattia, kananmunaa, grillattuja boqueronseja ja paistettuja uusia perunoita
27 €
Salad Caesar Grillée
Grillattua maissikananrintaa, paahdettuja pinjansiemeniä, savukylkeä, vihreitä papuja, parmesaania "vacche rosse" ja caesar-kastiketta
25 €
Gaufre aux crevettes
Klassinen katkarapu-skagen, vastapaistettua vohvelia, ruskistettua voita, kananmunaa, majoneesia, piparjuurta, tilliä ja muikunmätiä
19 €
Tartare à la parisienne
Perinteinen häränlihatartar, keltuaista, piparjuurta ja vihersalaattia
19 €
Sole Meunière & pommes de terre grenailles
Paahdetussa voissa paistettua merianturaa, kapriksia, sitruunaa, piparjuurta ja paistinperunoita
17 € / 100g €

Poissons, Viandes & Legumes

Risotto aux fruits de mer
Äyriäisrisottoa ja rucolaa
25 €
Pasta linquine au homard
Hummeria, peperoncini chiliä, hummeri"toffeeta" ja hummerikastiketta
35 €
Moules & Frites
Keitettyjä sinisimpukoita merimiehen tapaan, valkosipulia, oreganoa, valkoviiniä, lehtipersiljaa, ranskanperunoita ja aiolia
25 €
Homard "schnitzel"
Rapeaksi paistettua "hummerischnitzeliä", cantaloupe-melonia, peperinchini-chiliä, hummerihunajaa, rapu-aiolia ja ranskalaisia
39 €
Turbot grillée "ajo blanco"
Grillattua piikkikampelaa, gremolataa ja ajo blanco- kastiketta
34 €
Pavé de sandre " aqua pazza"
Oliiviöljyssä haudutettua kuhaa, tomaattia ja gnoccheja à la Alsacienne
29 €
Poulet rôtie
Grillattua kananpoikaa, grillattua kesäkaalia ja porkkanaa sekä rakuuna-kastiketta
29 €
Pigeon Royale
Timjami-valkosipulivoissa paistettua Anjoun-kyyhkyä, munakoisoa "nicoise" ja timjamikastiketta
38 €
Wienerschnitzel
Rapeaksi paistettua paneroitua vasikanfilettä, anjovishollandaisea, muhennettuja herneitä ja vihreää salaattia
32 €
Entrecôté à la ”Bordelaise”
Grillattu 250g entrecôte-pihvi, karamellisoitua salottispulia ja valkosipuliconfit ja luuydinkastiketta
44 €

Garnitures

Pain du levain avec beurre
Hapanjuurileipää ja kirnuvoita
4 €
Laitue Bibb & vinaigrette maison
Bardotin vihreää salaattia ja sitruunavinaigretteä
15 €
Broccolini grilée avec lardo
Grillattua parsakaalia, Marcona manteleita, ruskistettua voita, parmesaania ja pekonia
9 €
Pommes Frites

Ranskalaiset yrttisuolalla6 €

Ranskalaiset parmesaanilla9 €

Pommes de terre rôties à la Bardot
Paistinperunoita, sitruunaa, ruskistettua voita ja persiljaa
8 €
Pommes de terre nouveau
Uusia perunoita, tilliä, sitruunaa ja ruskistettua voita
8 €

Dessert

Crème brûlée
Klassinen tahiti-vaniljalla maustettu cremé brûlée & marinoituja kirsikoita
10 €
”Pavlova”
Marinoituja tuoreita kirsikoita, sabayon-kastiketta, kirsikkasorbettia ja marenkia
12 €
Flan parisien avec abricot grillée
Grillattuja ja marinoituja aprikooseja, pistaasi- ja mansikkajäätelöä ja vaniljakreemiä
12 €
Fraises Fraîches
Mansikoita, marenkia ja créme fraiche-sorbettia
12 €
Fromage selection

1 fromage7 €

3 fromages17 €

5 fromages29 €

Champagne & Le Vin

Vin du jour

Vin Blanc

Jean Dauvissat Chablis 1er Cru Montmains
Bourgogne, France 2018
Chardonnay
130 €
Jean Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons
Bourgone, France 2018
Chardonnay
130 €
Domaine Guy Amiot et Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets
Bourgogne, France 2013
Chardonnay
250 €
Domaine Vincent & Francois Jouard Chassagne-Montrachet Viellies Vignes
Bourgogne, France 2015
Chardonnay
153 €

Vin Rouge

Domaine Vincent & Francois Jouard Chassagne-Montrachet Viellies Vignes Rouge
Bourgogne, France 2017
Pinot Noir
116 €
Domaine Seguin, Gevrey-Charmbertin 1 er Cru Craipillot
Bourgogne, France 2013
Pinot Noir
196 €
Domaine Gerard Seguin, Gevrey-Chambertin Vieille Vignes
Bourgogne, France 2015
Pinot Noir
150 €
Domaine Gerard Seguin, Gevrey-Chambertin Vieille Vignes
Bourgogne, France 2014
Pinot Noir
140 €
Domaine Gerard Sequin, Gevrey Charmbertin La Justice
Bourgogne, France 2015
Pinot Noit
160 €
Laurent Ponsot Vosne-Romanee Cuvée du Cersier
Bourgogne, France
Pinot Noir
250 €
Vietti Barolo Castiglione
Piedmont, Italy 2011
Nebbiolo
220 €
Vietti Barolo Castiglione
Piedmont, Italy 2015
Nebbiolo
225 €
Veitti Barbaresco Masseria
Piedmont, Italy 2013
Nebbiolo
270 €
Vietti Barbaresco Masseria
Piedmont, Italy 2015
Nebbiolo
280 €
Vietti Barbaresco Masseria
Piedmont, Italy 2011
Nebbiolo
210 €
Gaja Barbaresco
Piedmont, Italy 2014
Merlot, Nebbiolo
540 €
Gaja Sito Moresco Langhe
Piedmont, Italy 2015
Merlot, Cabernet Sauvignon
160 €
Gaja Barolo Dagormis
Piedmont, Italy 2015
Nebbiolo
260 €
Gaja Barolo Dagormis
PIedmont, Italy 2012
Nebbiolo
199 €
Gaja Ca' Marcanda Magari
Tuscany, Italy 2013
Merlot
166 €
Gaja Costa Russi Langhe - Barbaresco
Piedmont, Italy 2000
Nebbiolo
760 €

CHAMPAGNES

Domaine Alexandre Bonnet Blanc de Noirs
Côte de Bar, Champagne
Pinot Noir
16 € / 93 €
Domaine Alexandre Bonnet Champagne Les Riceys Rosé
Côte de Bar, Champagne
Pinot Noir
130 €
Domaine Alexandre Bonnet Grande Reserve Brut 0,375L
Côte de Bar, Champagne
Pinot Noir, Chardonnay
52 €
Veuve Clicquot Reservé Brut
Reims, Champagne
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
20 € / 130 €
Domaine Alexandre Bonnet Champagne Harmonie de Blancs Extra Brut
Côte de Bar, Champagne
Chardonnay, Pinot Blanc
125€
Domaine Alexandre Bonnet Trésor Caché Millésime
Côte de Bar, Champagne 2012
Pinot Noir, Chardonnay
199 €
Ruinart Blanc de Blancs
Côte de Blancs, Champagne
Chardonnay
195€
Moët & Chandon Imperial Brut
Reims, Champagne
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chradonnay
120 €
Krug Vintage
Reims, Champagne 2004
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
680 €
Veuve Clicquot La Grande Dame
Reims, Champagne 2008
Pinot Noir, Chardonnay
399 €
Dom Pérignon Brut
Reims 2010
Chardonnay, Pinot Noir
450 €
Dom Pérignon Plenitude 2
Reims, Champagne
Chardonnay, PInot Noir
799 €

Sparkling wines

Dopff & Irion Crémant d’Alsace
Alsace, France 2018
Pinot Blanc, Auxerrois
11 € / 60 €
Charivari Le Mystère Pètillant (pètnat)
Bordeaux, France 2020
Sauvignon Blanc
59 €
Chandon Garden Spritz mini
Argentina
Chardonnay, Pinot Noir, Semillon
18 €
Nectrar de Carsin
Non-alcoholic
Sparkling grape juice
12 € / 49 €

Rosé Wines

Charivari La Rose Sauvage
Bordeaux, France
Malbec
10,50 € / 29,50 € (1/2 plo) / 59 €
Château d´Esclands Whispering Angel Rosé
Provence, France 2020
Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignon, Vermentino
15 € / 45 € (1/2 plo) / 90 €

White Wines

France

Château de Riquewihr les Maquisards
Alsace, France 2017
Pinot Gris
11 € / 31,50 € (1/2 plo ) / 63 €
Château Carsin L´Etiquette Grise
Bordeaux, France 2018
Sauvignon Gris
12 € / 33,50 € (1/2 plo) / 67 €
Serre Romani Petits Grains de Folie
IGP Côtes Catalanes, France 2019
Muscats Petit Grains
63 €
Domaine Pierre Martin Sancerre
Loire, France
Sauvignon Blanc
17 € / 49 € (1/2 plo) / 98 €
Jean Loron Pouilly - Fuissé
Bourgogne, France 2018
Chardonnay
21 € / 62 € (1/2 plo) / 124 €
Louis Chenu Bourgogne Blanc
Bourgogne, France 2019
Chardonnay
18 € / 53 € (1/2 plo) / 106 €
Domaine Fanny Sabre Cuvée Anatole Blanc
Bourgogne, France 2019
Chardonnay
16 € / 47,50 € (1/2 plo) / 95 €
Domaine Overnoy Savagnin Typé
Jura, France
Savagnin
24 € / 142 €
Patriarche Pere & Fils Puligny-Montrachet
Bourgogne, France 2015
Chardonnay
214 €
HB Sancerre Blanc de Le MD AC
Loire, France
Sauvignon Blanc
119 €
Albert Bichot Domaine Long-Depaquit 1er Cru Les Vaillons Chablis
Bourgogne, France 2018
Chardonnay
99 €
Albert Bichot Mersault 1er Cru "Les Charmes"
Bourgogne, France 2018
Chardonnay
288 €
François Mikulski Meursault Charmes
Bourgogne, France 2017
Chardonnay
286 €
Domaine Fanny Sabre Meursault Limozin
Bourgogne, France 2018
Chardonnay
190 €
Long-Depaquit Grand Cru “Moutonne” Chablis
Bourgogne, France 2017
Chardonnay
366 €

Germany and Austria

Pittnauer Blonde by Nature
Weinland, Austria
Grüner Veltliner, Chardonnay, Pinot Blanc
13 € / 39 € 1/2 plo / 78 €
Ansgar Clüsserath vom Schiefer Riesling Feinherb
Mosel, Germany
Riesling
12,80 € / 37 € 1/2 plo / 74 €
Domäne Wachau Le Fou
Wachau, Austria 2019
Grüner Veltliner
11 € / 24,50 € (1/2 plo) / 49 €
A.J. Adam Hofberg Kabinett
Mosel, Germany 2019
Riesling
16 € / 93 €
Dr Pauly-Berweiler Riesling Trocken
Mosel, Germany
Riseling
10 € / 25 € (1/2 plo) / 50 €
Domäne Wachau Smaragd Achleiten
Wachau, Austria 1997
Riesling
198 €

Red Wines

France

Château Carsin Cuvée Noire
Bordeaux, France 2016
Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Sauvigon, Carmene
13,50 € / 38,50 € (1/2 plo) / 77 €
Serre Romani Providence
Roussillon, France 2017
Grenache
71 €
Les 4 vents Crozes-Hermitage Les Pitchounette
Rhône, France
Syrah
16,50 € / 47,50 € (1/2 plo) / 95 €
Domaine Louis Chenu
Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
18 € / 53 € (1/2 plo) / 106 €
Domaine Overnoy Rougussime
Jura, France
Trousseau, Poulsard, Pinot Noir
20 € / 117 €
Domaine Tempier Cuvée Classique
Bandol, France 2018
Mourvedre, Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah
147 €
Château Valois Pomerol
Bordeaux, France 2016
Cabernet Franc, Merlot
136 €
Château Pontet-Fumet, Saint -Émilion Grand Cru
Bordeaux, France 1996
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
116 €
Paul Jaboulet Aîné Châteauneuf-du-pape "Terre Ferme"
Rhône, France 2016
Grenache, Mourvedre, Syrah
20 € / 65 € (1/2 plo) / 130 €
Francois Mikulski 1er Cru Volnay “Santenots du Milieu
Bourgogne, France 2016
Pinot Noir
316 €

Italy

Roberto Sarotto Barolo
Piemonte, Italy 2015
Nebbiolo
18 € / 54 € (1/2 plo) / 108 €
Roberto Sarotto Barbaresco Riserva
Piemonte, Italy 2016
Nebbiolo
12 € / 34 € (1/2 plo) / 68 €
Roberto Sarotto Barbaresco Riserva
Piemonte, Italy 2001
Nebbiolo
162 €
Arpepe Nebbiolo Rosso di Valtelina
Lombardy, Italy 2018
Nebbiolo
17 € / 49,50 € (1/2 plo) / 99 €

Spain

Numanthia
Toro, Spain 2014
Tempranillo
180 €

New World

Orin Swift Slander
California, USA 2017
Pinot Noir
165 €
Orin Swift Abstract
California, USA 2018
Grenache, Petit Syrah, Syrah
140 €
Orin Swift Machete
California, USA 2016
Syrah, Petit Syrah, Grenache
170 €
Kosta Browne Sta. Rita Hills Pinot Noir
California, USA 2018
Pinot Noir
230 €

sweet wines

Acquesi Brachetto d'Acqui Valle delle Rose
Piemond, Italy 2018
Brachetto
52 €
Borgo Maragliano La Caliera Moscato d’Asti 0,375
Piemonte, Italy
Moscato Bianco di Canell
28 €
Monbazillac Cuvée du Château
France 2009
Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
12,80 € / 120 €

Le Brunch ( heure 13.00 - 15.30)

Le Brunch

Menu du Jour
45 €

Entrée

Soupe de choufleur
Kylmää kukkakaalikeittoa, créme fraîchea ja muikunmätiä
16 €
Paté en croûte foie gras
Vasikanpaistia, pistaasia, ankanmaksaa,vihreää salaattia ja viikunaa
16,5 €
Laitue Bibb & vinaigrette Maison
Bardotin vihreä salaatti, kauden yrttejä ja sitruunavinaigretteä
15 €
Tartare de boeuf
Häränlihatartar, keltuaista, pikkeleitä, dijon-sinappia,vihreää salaattia ja ranskanperunoita
22 €
Quiche au roquefort et aux poireaux
Roquefort-purjopiirasta, yrttisalaattia ja luumua
14,5 €
Escargots de Bourgogne
Gratinoituja etanoita, persiljaa sekä valkosipulivoita ja voitaikinaa
13 €
Quenelle de Brochet à la Lyonnaise
Haudutettuja haukipullia ja pinaattia sekä rapukastiketta
15 €
Grilled pulpo & sauce antiboise
Grillattua mustekalaa ja antiboise-kastiketta
15 €

Plat principal

Salad Nicoise
Grillattua lohta, lehtisalattia, tomaattia, kananmunaa, Bardotin boqueronseja, paistettuja uusia, perunoita, picholino-oliiveita, vihreitä papuja ja sitruunavinagretteä
24 €
Pâtes au homard (Lobster Pasta)
Grillattua hummeria, valkosipulia, chiliä, hummerikastiketta , tagliatelle-pastaa
(Menussa + 10 €)
35 €
Le Burger
Bardotin sunnuntaiburgeri, aiolia, salaattia, grillatu naudanlihapihvi, briossia ja ranskanperunoita sekä kesätryffeliä
23 €
Egg's Florentine
Paahdettu “English muffin”, haudutettua pinaattia, kaksi uppomunaa ja hollandaisekastiketta
23 €
Egg's Benedictine
Paahdettu “english muffin”, palvikinkkua, kaksi uppomunaa ja hollandaisekastiketta
25 €
Egg's Norwegienne
Paahdettu ”english muffin”, savulohta, kaksi uppomunaa, haudutettua pinaattia ja hollandaisekastiketta
25 €
Croque Madame
Savukinkkua, gruyére-juustoa, paistettua kananmunaa, bechamle-kastiketta, vihreää salaattia ja ranskanperunoita
24 €
Poulet Rôti
Grillattua kananpoikaa, grillattua kesäkaalia, tryffeliä ja supreme-kastiketta
23 €
Steak Frites
200g grillattu entrecôté, pekonipapuja, punaviinikastiketta ja ranskanperunoita
(Menussa + 10 €)
45 €
Moules & Frites
Keitettyjä sinisimpukoita merimiehen tapaan, ranskanperunoita ja aiolia
25 €

Dessert

Crème Brûlée
Crème brûlée & marinoituja maranchino-kirsikoita
10 €
”Pavlova”
Marinoituja tuoreita kirsikoita, sabayon-kastiketta, kirsikkasorbettia ja marenkia
12 €
Flan Parisien
Paahdettua vaniljakreemiä, grillattuja marinoituja aprikooseja, pistaasi- ja mansikkajäätelöä
12 €
Fraises fraîches
Mansikoita, marenkia ja créme fraîche-sorbettia
12 €