Pääsiäiskori

Pääsiäiskorin esittely

Hans esittelee pääsiäismenun

Katso Youtubessa

Alkuruoka

Cacciucco-toscanalaista kalakeittoa, rouillea ja maalaisleipää

Katso Youtubessa

Pääruoka

Haudutettua karitsanpotkaa, valkosipuli-perunagratiinia, matignon-vihanneksia ja rosmariinikastiketta

Katso Youtubessa

Jälkiruoka

Bardotin pashaa, marinoituja kirsikoita ja kulitsaa

Katso Youtubessa

MENU 1

Laatikon esittely

Hans esittelee laatikon sisällön

Katso Youtubessa

Tartar de boeuf

Perinteinen tartarpihvi, keltuaista, pikkeleitä, dijon-sinappia ja vihreää salaattia

Katso Youtubessa

Bouillbaisse à la Bardot

Bardotin kala-äyriäiskeittoa ja rouillea

Katso Youtubessa

Gâteau au chocolat

Suklaakakkua ja vaniljakermaa

Katso Youtubessa

MENU 2

Laatikon esittely

Hans esittelee laatikon sisällön

Katso Youtubessa

Bisque de homard

Hummerikeittoa, remouladea ja levain-leipää

Katso Youtubessa

Beef bourguignon

Burgundin pataa ja perunapyrettä

Katso Youtubessa

Tarte au citron

Sitruunapiirakkaa ja vadelmia

Katso Youtubessa

Bonjour!

Olemme poikkeuksellisesti kiinni sunnuntaina 29.1.2023 henkilökunnan virkistyspäivän johdosta.

 

Bardot, ystävien kesken BB, on rento bistro-brasserie Helsingin ytimessä. Esikuvansa mukaisesti Bardotissa on monta puolta. Bardot on kupliva ja luonteikas, moderni ja perinteistä ranskalaista ruokakulttuuria syleilevä.

Tarjoilemme päivittäin aamupäivästä iltamyöhään huolella tehtyä ruokaa, joka korostaa laadukkaiden raaka-aineiden merkitystä. Sesonkeja mukailevan keittiön sydän on raw-baarin merenelävät, kasviksia, lintuja ja laadukasta lihaa unohtamatta. Menua täydentää ajankohtainen viini- ja drinkkivalikoima. Ravintolan kauniissa saleissa on läsnä “je ne sais quoi”, selittämätön viehätys. Meille voit poiketa myös lasilliselle — ravintolan kyljestä löydät samettisen drinkkibaarimme.

Bisous, tervetuloa Bardotiin.

 

AUKIOLOAJAT

Ma-to 11.30-23

Pe 11.30 – 01

La 12-01

Su 13- 22

hello@bardot.fi
@bistro_bardot

Oiva raportti 2021

À la carte

Menus

Menu du Jour
Variable tous les jours
Prix du jour
Menu Surprise
Variable tous les jours
Prix du jour

Hors d’œuvres

Olives Marinées
Marinoituja oliiveja
9 €
Chips, Oeufs de Poisson et Crème Fraîche
Bardotin perunalastuja, kylmäsavustettua hauenmätiä ja crème fraîchea
11 €
"Ferrero" BonBon au Foie Gras
Ankanmaksapallero, paahdettua hasselpähkinää ja tummaa suklaata
5 €
Gougères à la Truffe et Comté
Tryffelillä ja comté-juustolla täytettyjä tuulihattuja
14 €
”Sashimi “ de Hamachi au Citron Vert
Makrilli-sashimia, vihreää sitruunaa ja inkiväärikastiketta
13 €
"Croque Monsieur"
Bellota-kinkkua, paistettua briossia, tryffeliä ja mornay-kastiketta
14 €
Pastilla de Canard
Ankankoipiconfitia, tryffeliä ja madeira-kastiketta
11 €
Charcuteries
Valikoima makkaroista ja kinkkua, oliiveja, marinoituja kasviksia ja salaattia
16 €

HuÎtres & oeufs de poissons

Huîtres min 2 pièces (variable selon les jours)
Tuoreita ostereita (päivän hinta)
Garnitures
Mignonette
Hot Sauce
Lemon
Huîtres Rockefeller (2 piéces)
Gratinoituja ostereita, pinaattia ja yuzu-hollandaisekastiketta
16 €
Petit Blini et Oeufs de Poissons

Bardotin pikkublini, ruoho-ja punasipulia, ruskistettua voita sekä vatkattua hapankermaa

Puruveden Muikunmäti 30g 18 €

Kaldoaivin Siianmäti 30g 16 €

Entrées

Pâté en Croûte de Lapin au Foie Gras et Pistaches
Bardotin jänispateeta, tillipikkeleitä, pistaasia, salaattia ja "french dressing"
15 €
Castelfranco et Bagna Gauda
Castelfranco-salaattia, klementiiniä, granaattiomenaa, ricottaa ja lämmintä valkosipuli-sardellikastiketta
18 €
Escargots de Bourgogne
Gratinoituja etanoita, persiljaa ja valkosipulivoita
16 €
Quiche au Chévre
Vuohenjuustopiirasta, tomaattia, saksanpähkinää, vihreää salaattia ja sitruunavinaigretteä
18 €
Quenelles de Brochet à la Lyonnaise
Haudutettuja haukipullia, pinaattia ja rapukastiketta
16 €
Poulpe & Sauce Persillade
Grillattua mustekalaa, kukkakaalicouscousta, persilladea ja romescoa
18 €
Vol au Vent et Velouté aux Châtaignes
Paistettua kateenkorvaa, metsäsienimuhennosta voitaikinavannikkeessa, kastanjakeittoa ja mustaa tryffeliä
17 €
Os à Mœlle Grillé
Savustettua ja grillattua luuydintä, gremolataa, yrttisalaattia ja grillattua levainleipää
23 €

Classiques

Laitue Bibb & Vinaigrette Maison et Vinaigrette Crémeuse
Bardotin vihreää salaattia ja vihanneksia sekä ranskalaista salaatinkastiketta
18 €
Burrata à la Bardot
Burrataa, paahdettuja hasselpähkinöitä, balsamicoa ja ”Bardotin talvisalaattia”
18 €
Skagen à la Bardot
Tuoreita katkarapuja, perunavohvelia, uppomuna, piparjuurta ja muikunmätiä
25 €
Tartare à la Parisienne
Häränlihatartar, keltuaista, piparjuurta ja vihreää salaattia
19 €
Bisque de Homard à la Bardot
Hummerikeittoa Bardotin tapaan, selleriremouladea, vihreää omenaa, paahdettua leipää ja aiolia
19 €
Sole Meunière & Pommes de Terre Grenailles
Paahdetussa voissa paistettua merianturaa, kapriksia, sitruunaa, piparjuurta ja paistinperunoita
19 € / 100g €

Poissons, Viandes & Légumes

“Cacio e Pepe”
Bardotin pappardellepastaa, mustapippuria, parmesaania ja mustaa tryffeliä
29 €
Raviolis à la Citrouille, Ameretti et Beurre de Sauge
Kurpitsaravioleita, paistettuja sieniä, amaretto-salviakastiketta, ricottaa ja parmesaania
27 €
Linguine alle Vongole
Valkosipulilla ja valkoviinillä maustettua sydänsimpukkapastaa, tomaattia, rucolaa ja peperoncino-chiliä
29 €
Linguine au Homard
Hummeri-linguinea, peperoncino-chiliä, valkosipulia, ”hummeritoffeeta” ja hummerikastiketta
39 €
Moules au Pastis
Pastiksella maustettuja keitettyjä sinisimpukoita, peperoncinoa, valkosipulia, ranskanperunoita ja aiolia
29 €
Sandre à la Véronique
Höyrytettyä kuhaa, tryffeli-linguinea, haudutettua hapankaalia ja viinirypäle-vermuttikastiketta
42€
Sole à la Grenobloise
Paistettua merianturaa, ruskistetulla voilla maustettua perunapyrettä, kapriksia ja pähkinävoin heralla maustettua hollandaisekastiketta
47 €
Risotto aux Fruits de Mer
Äyriäis-sitruunarisottoa, paistettua kampasimpukkaa, jättirapuja, mustekalaa, sinisimpukoita ja n´dujaa
34 €
Turbot à la Bardot
Haudutettua piikkikampelaa, paahdetuilla hasselpähkinöillä, sultanoilla ja mustalla tryffelillä maustettua koshihikari-riisiä sekä sitruuna-voikastiketta
48 €
Pigeon Wellington
Kyyhkynrintaa taikinakuoressa, metsäsieniä ”duxelles”, paistettua ankanmaksaa ja madeirakastiketta
49 €
Wienerschnitzel à la Bardot
Vasikanleike, anjovishollandaisea, paistettuja metsäsieniä, puolukkaa, piparjuurta, kapriksia ja tryffelillä maustettua perunapyrettä
39 €
Steak au Poivre
Valkosipulivoissa paistettua naudan sisäfileetä, haudutettua pinaattia, dauphinoise-perunagratiinia ja konjakki-pippurikastiketta
49 €
Boudin Noir aux Pommes Vertes
Paistettua Bardotin boudinia, pekonia, paistettuja sieniä, vihreää omenaa, piparjuurta, bordelaisekastiketta ja perunapyrettä
23 €
Gigot d'Agneau du Quercy
Quercyn grillattua kevätkaritsaa, papucassouletia, suolasitruunaa, ”ratatouillea” ja rosmariinikastiketta
42 €
Entrecôte à la ”Bordelaise”
Grillattu 250g entrecote-pihvi, karamellisoitua salottisipulia, hovimestarinvoita, savustettua luu-ydintä, ranskanperunoita ja punaviinikastiketta
55 €

Garnitures

Pain au Levain et Beurre Noisette
Hapanjuurileipää ja kirnuvoita
5 €
Laitue Bibb & Vinaigrette Maison
Bardotin vihreää salaattia ja sitruunavinaigretteä
9 €
Broccolinis Grillés aux Lardons
Grillattua parsakaalia, marconamanteleita , ruskistettua voita, parmesaania ja pekonia
10 €
Pommes Frites
Ranskalaisia yrttisuolalla
8 €
Pommes Frites au Parmesan
Ranskalaisia 24kk parmesaanilla ja yrttisuolalla
9 €
Pommes Grenailles au Romarin
Paistinperunoita, sitruunaa, ruskistettua voita ja persiljaa
9 €
Purée de Pommes de Terre
Perunapyrettä ja ruskistettua voita
9 €
Koshihikari
Paahdetuilla hasselpähkinöillä, sultanoilla ja mustalla tryffelillä maustettua koshihikari-riisiä
9 €

Desserts

Crème Brûlée
Tahiti-vaniljalla maustettu cremé brûlée & Maranchino-kirsikoita
12 €
Tarte Tatin
Omenapiirakkaa, kinuskikastiketta ja vaniljajäätelöä
12 €
Fondant au Chocolat
Paistettua suklaafondantia, rommirusinoita ja kahvijäätelöä
13 €
Parfait Glacé au Yaourt et Salade aux Oranges Sanguines
Sitruuna-jugurttijäädykettä, marinoitua päärynää ja veriappelsiinia
13 €
Glace au Four Flambée avec Absinth
Absintilla ja sitrusliköörillä liekitettyä vaniljaista uunijäätelöä, marenkia ja marinoituja marjoja
14 €
Macaron
3 €
Selection de fromages

1 fromage8 €

3 fromages17 €

Champagne & Le Vin

CHAMPAGNES

Domaine Alexandre Bonnet Grande Reserve Brut
Champagne, France
Pinot Noir, Chardonnay
20 € / 120 €
Champagne Delouvin Nowack Fauve Brut Nature
Champagne, France 2014
Pinot Meunier, Chardonnay
160 €
Roland Champion Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru Chouilly
Champagne, France 2015
Chardonnay
165 €
Duménil Special Club Premier Cru Champagne Brut 2015
Champagne, France 2015
Pinot Noir, Chardonnay
215 €
Domaine Alexandre Bonnet "La Géande 7 cepages" Les Riceys
Champagne, France
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Arbane, Petit Meslier
225 €
Besserat de Bellefon Cuvee Brigitte Bardot
Champagne, France
Pinot Noir, Chardonnay
270 €
Veuve Clicquot Reservé Brut
Champagne, France
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
175 €
Dom Pérignon Brut
Champagne, France 2010
Chardonnay, Pinot Noir
450 €
Krug Vintage
Champagne, France 2004
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
610 €
Domaine Bonnet Rosé Champagne Extra Brut
Champagne, France
Pinot Noir
150 €

vin mousseux

Patriarche Cremant de Bourgogne
Bourgogne, France
Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligote
10,80 € / 65 €
Dopff & Irion Crémant d'Alsace Rose
Alsace, France
Pinot Noir
72 €

Vin rosé

Château d´Esclands Whispering Angel Rosé
Provence, France 2021
Grenache Noir, Cinsault, Vermentino
15,60 € / 47,50 (1/2 plo) / 95 €

Vin blanc

Vin au Verre

Jean Loron Les Vieux Murs Pouilly-Fuissé
Bourgogne, France 2020
Chardonnay
20 € / 62 € (1/2 plo) / 124 €
Domaine Lamblin & Fils Chablis
Bourgogne, France 2020
Chardonnay
15,60 € / 47,5 € (1/2 plo) / 95 €
Bernard Fleuriet Sancerre
Loire, France 2021
Sauvignon Blanc
17,40 € / 50,00 € (1/2 plo) / 100 €
Clotilde Davenne Aligote
Bourgogne, France 2021
Aligote
13,20 € / 39,5 € (1/2 plo) / 79,00 €
Jean Marc Gilet Vouvray Sec "Les Perruches"
Loire, France 2021
Chenin Blanc
12,50 € / 35,50 (1/2 plo) / 71 €
Schloss Johannisberger Bronzelack Riesling
Rheingau, Germany 2021
Riesling
16,50 € / 48,5 € (1/2 plo) / 97 €
Domäne Wachau Le Fou Grüner Veltliner
Wachau, Austria 2021
Grüner Veltliner
11,50 € / 32,00 € (1/2 plo) / 64 €
Cortese Vanedda Bianco
Sicily, Italy 2019
Catarratto, Grillo
12 € / 35 € (1/2 plo) / 70 €

Vin blanc

France

bourgogne

Patrick Piuze Blanchots Chablis Grand Cru
Bourgogne, France 2020
Chardonnay
249 €
Jean Loron Les Vieux Murs Pouilly-Fuissé
Bourgogne, France 2014
Chardonnay
140 €
Jean-Yves Devevey Rully Blanc La Chaume
Bourgogne, France 2019
Chardonnay
130 €
Philippe Pacalet Ladoix Blanc
Bourgogne, France 2019
Chardonnay
175 €
Ami Monthelie
Bourgogne, France 2019
Chardonnay
162 €
Les Heritiers du Comte Lafon Macon-Bussieres
Bourgogne, France 2019
Chardonnay
155 €
Sylvain Pataille Aligote "La Charme aux Pretres"
Bourgogne, France 2019
Aligote
190 €
Aline Beaune Monthelie 1er "Chazelle"
Bourgogne, France
Chardonnay
155 €
Albert Bichot Nuits-Saint-Georges "Les Terrasses" Monopole
Bourgogne, France 2017
Chardonnay
205 €
Patriarche Puligny-Montrachet
Bourgogne, France 2017
Chardonnay
175 €
Albert Bichot Meursault 1er Cru Les Charme Domaine du Pavillon
Bourgogne, France 2018
Chardonnay
285 €
François Mikulski Meursault 1er Cru 'Genevrières'
Bourgogne, France 2016
Chardonnay
320 €
Amiot Guy et Fils Le Montrachet Grand Cru 2017
Bourgogne, France 2017
Chardonnay
1490 €

Loire

Didier Dagueneau Silex
Pouilly-Fume, Loire, France 2018
Sauvignon Blanc
295 €
Domaine Vacheron Sancerre Le Paradis
Sancerre, Loire, France 2012
Sauvignon Blanc
265 €

Rhòne

Domaine Georges Vernay Les Terrasses de L'Empire Condrieu
Rhône, France 2020
Viognier
160 €
Domaine Giraurd Les Galimardes Chateneuf du Pape Blanc
Rhône, France 2020
Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne, Clairette
180 €

BORDEAUX

Lions du Suduiraut Blanc Sec
Bordeaux, France 2021
Semillon, Sauvignon Blanc
98 €

Germany

Von Winning Imperiale
Pfalz, Germany 2020
Sauvignon Blanc
110 €
Eva Fricke Kiedricher Riesling
Rheingau, Germany 2021
Riesling
105 €
Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling GG
Mosel, Germany 2021
Riesling
160 €
Sybille Kuntz Riesling Spätlese Trocken
Mosel, Germany 2000
Riesling
185 €

austria

Domäne Wachau Smaragd Riesling Singerriedel
Wachau, Austria 2021
Riesling
105 €

Italy

Vietti Roero Arneis
Piedmont, Italy 2021
Roero Arneis
80 €

Vin Rouge

Vin au verre

Moillard Fixin Le Messal
Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
16,20 € / 48 € (1/2 plo) 96 €
Domaine de Thulon Le Cerise sur le Gâteau
Beaujolais, France 2021
Gamay
17 € / 49,50 € (1/2 plo) / 99 €
Château de Coulaine Bonnaventure Chinon
Loire, France 2016
Cabernet Franc
14 € / 42,50 € (1/2 plo) / 85,00 €
Château Leydet-Valentin Saint-Émilion Grand Cru
Bordeaux, France 2019
Merlot, Cabernet Franc
18,50 € / 57,50 € (1/2 plo) / 115 €
Morando Barolo
Piedmont, Italy 2016
Nebbiolo
15,60 € / 45,00 € (1/2 plo) 90 €
Casa Rojo Tintafina
Ribera del Duero, Spain 2019
Tempranillo
15,50 € / 46 € (1/2 plo) / 92 €
Poderi dal Nespoli Borgo dei Guidi
Emilia-Romagna, Italy 2017
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot
13,00 € / 39,50 € (1/2 plo) / 79,00 €

Vin Rouge

France

Bourgogne

Jean-Yves Devevey Rully Rouge La Chaume
Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
135 €
Domaine Jean-Yves Devevey Volnay Rouge
Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
178 €
Domaine Jean-Yves Devevey Beaune 1er Cru Les Pertuisots Rouge
Bourgogne, France 2017
Pinot Noir
199 €
Cachat-Ocquidant Ladoix Les Madonnes Vieilles Vignes
Bourgogne, France 2018
Pinot Noir
145 €
Domaine Cachat-Ocquidant Monopole Corton Grand Cru 'Clos des Vergennes'
Bourgogne, France 2010
Pinot Noir
215 €
Domaine Georges Lignier et Fils Morey-Saint-Denis
Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
150 €
Domaine Georges Lignier & Fils Gevrey-Chambertin Premier Cru Les Combottes
Bourgogne, France 2013
Pinot Noir
350 €
Domaine Seguin, Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
165 €
Domaine Seguin, Gevrey-Charmbertin 1 er Cru Craipillot
Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
220 €
Philippe Pacalet Pommard
Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
290 €
Philippe Pacalet Corton-Bressandes Grand Cru 2019
670 €
Stephane Magnien Charmes Chambertin Grand Cru
Gevrey-Chambertin, Bourgogne, France 2019
Pinot Noir
465 €
Laurent Roumier Chambolle Musigny
Bourgogne, France 2017
Pinot Noir
245 €
Fanny Sabre Pommard
Bourgogne, France 2020
Pinot Noir
185 €
Domaine Romanee Conti Echezeaux
Bourgogne, France 2018
Pinot Noir
1460 €
Laurent Ponsot Cuvée du l'Aulne Gevrey-Chambertin MAGNUM
Bourgogne, France 2017 / 2018
Pinot Noir
400 €

Bordeaux

Château Valois Pomerol
Pomerol, Bordeaux, France 2018
Merlot, Cabernet Franc
125 €
Chateau Segur de Gabanac Saint-Estephe
Saint-Estephe, Bordeaux,France 2014
Cabernet Sauvignon, Merlot
124 €
Jean-Claude Fabris Château des Templiers
Pomerol, Bordeaux, France 2011
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec
210 €
Château Pavie Saint-Émilion Grand Cru
Saint-Emilion, Bordeaux, France 1997
Cabernet Franc
390 €
Chateau Lafite Rotschild Premier Grand Cru Classé
Pauillac, Bordeaux, France 2005
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot
2150 €

Rhône

Domaine Courbis Champelrose Cornas
Cornas, Rhône, France 2016
Syrah
145 €
Bernard Gripa Saint-Joseph Rouge
Saint-Joseph, Rhône, France 2020
Syrah
130 €
Georges Vernay Côte Rôtie Blonde du Seigneur
Côte-Rôtie, Rhône, France 2020
Syrah, Viognier
270 €
Domaine Jean-Louis Chave L`Hermitage
Hermitage, Rhône 2019
Syrah
545 €

Italy

Vietti Barolo Castiglione
Piedmont, Italy 2016
Nebbiolo
190 €
Vietti Barolo Lazzarito
Piedmont, Italy 2016
Nebbiolo
490 €
Aldo Conterno Barolo Bussia Cicala
Piedmont, Italy 2014
Nebbiolo
400 €
Cossetti Barolo
Piedmont, Italy 2017
Nebbiolo
130 €
La Bioca Barbaresco "Secondine" Riserva
Piedmont, Italy 2016
Nebbiolo
205 €
Gaja Sperss
Barolo, Piedmont, Italy 2008
Nebbiolo
560 €
Gaja Sperss
Barolo, Piedmont, Italy 2013
Nebbiolo
770 €
Gaja Ca'Marcanda
Bolgheri, Tuscany, Italy 2015
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
385 €
Gaja Sori Tildin
Piedmont, Italy 1999
Nebbiolo
870 €
Gaja Sori Tildin
Piedmont, Italy 2000
Nebbiolo
890 €
Gaja Darmagi
Piedmont, Italy 2000
Nebbiolo
540 €
Gaja Costa Russi
Piedmont, Italy 2015
Nebbiolo
870 €
Borgogno Cannubi Barolo
Piedmont, Italy 2011
Nebbiolo
370 €
Sarotto Barbaresco riserva 2001 magnum
Piedmont, Italy 2001
Nebbiolo
290 €
Biondi-Santi Brunello di Montalcino Annata
Tuscany, Italy 2012
Sangiovese
415 €
DHD Brunello di Montalcino
Toscana, Italy 2017
Sangiovese
155 €
Antinori Solaia
Tuscany, Italy 2015
Cabernet Sauvignion
580 €
Tua Rita Redigaffi
Tuscany, Italy 2015
Merlot
585 €
Cesari Bosan Riserva Amarone della Valpolicella Classico
Veneto, Italy 2011
Corvina, Rodinella
175 €

Germany

Toni Jost Bacharacher Spätburgunder GG
Mittelrhein, Germany 2016
Spätburgunder
140 €

Spain & Portugal

Bodegas Ontañón Gran Reserva
Rioja, Spain 2010
Tempranillo
115 €
Valduero Crianza Tierra Alta
Ribera del Duero, Spain 2018
Tempranillo
96 €
Quinta Do Crasto Touriga Nacional
Douro, Portugal 2018
Touriga Nacional
175 €

New World

Orin Swift Slander
Napa Valley, California 2018
Pinot Noir
139 €
Orin Swift Papillon
Napa Valley, California 2018
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
280 €
Hyde de Villaine Californio Syrah
Napa Valley, California 2011
Syrah
300 €

sweet wines

Sichel Sauternes
Bordeaux, France 2020
Muscadelle, Sauvignon, Semillon
14,80 € / 68 €
Le Calendre Recioto della Valpolicella Classico (0,375)
Veneto, Italy 2018
Corvina, Rondinella, Molinara
18 € (8 cl) / 85 €
Tokaj Hétszölö Szamorodni Edes
Tokaj, Hungary 2017
Muscadelle, Hárslevelű, Furmint
77,50 €
Chateau d'Yquem Premier Cru Supérieur Sauternes (0,375)
Sauternes, Bordeaux, France 2014
Sauvignong Blanc, Semillon
515 €

Water service
Stillwater 1 € / Sparkling water 3 €

Le Brunch ( dimanche heure 13.00 - 15.30)

Cocktails Originaux Pour Le Brunch

Fresh orange juice
5 €
Mimosa
Fresh orange juice and Crémant d´Alsace
15 €
Garibaldi
Campari and fresh orange juice
15 €
Bloody Mary
Vodka, tomato and spices
15 €
Limoncello Spritz
Limocello, Fever Tree tonic and Crémant d´Alsace
15 €

Le Brunch

Menu du Jour
Choisir 3 plats
50 €

Entrée

Crepes au Pommes et Oeufs de Poissons
Sitruunalla maustettuja omenapannukakkuja, tuoretta siianmätiä, créme fraichea ja ruohosipulia
17 €
Tartare à la Parisienne
Häränlihatartar, keltuaista, piparjuurta ja vihersalaattia
19 €
Quiche au Roquefort et aux Poires Grillées
Roquefort-purjopiirasta, yrttisalaattia, saksanpähkinää ja marinoitua grillattua päärynää
18 €
Quenelle de Brochet à la Lyonnaise
Haudutettuja haukipullia, purjoa ja hummerikastiketta
16 €
Pulpo & Sauce Persillade
Grillattua mustekalaa, kukkakaalicouscousta, persilladea ja romescoa
18 €
Burrata á la Bistro Bardot
Burrataa, paahdettuja hasselpähkinöitä, balsamicoa ja "Bardotin syyssalaattia"
18 €
Skagen á la Bardot
Katkarapu-skagen, perunavohvelia, uppomuna, piparjuurta ja siianmätiä
25 €
Escargots de Bourgogne
Gratinoituja etanoita, persiljaa sekä valkosipulivoita ja voitaikinaa
16 €
Terrine de Porc aux Champignons
Maalaisterriiniä, tillipikkeleitä ja paahdettua hapanjuurileipää sekä tryffelivoita
19 €

Plat principal

Steak au Poivre
Valkosipulivoissa paistettua härän sisäfiletta, haudutettua pinaattia, ranskalaisia perunoita ja konjakki-pippurikastiketta
(menussa + 15 €)
49 €
Linguine au Homard
Hummerin pyrstö, peperoncino-chiliä, valkosipulia, ”hummeritoffeeta” ja hummerikastiketta sekä linguinipastaa
(Menussa + 10 €)
42 €
Wienerschnitzel á la Bistrot Bardot
Schnitzel, marinoitua puolukkaa ja kauden metsäsieniä, Mâitrè ´d´-maustevoita, piparjuurta ja tryffelillä maustettua perunamuusia
(menussa +10 €)
36 €
Egg's Florentine
Paahdettu “English muffin”, haudutettua pinaattia, kaksi uppomunaa ja hollandaisekastiketta
23 €
Egg's Benedictine
Paahdettu “english muffin”, palvikinkkua, kaksi uppomunaa ja hollandaisekastiketta
25 €
Egg's Norwegienne
Paahdettu ”english muffin”, savulohta, kaksi uppomunaa, haudutettua pinaattia ja hollandaisekastiketta
25 €
Croque Madame
Savukinkkua, gruyére-juustoa, paistettua kananmunaa, bechamel-kastiketta, vihreää salaattia ja ranskanperunoita
24 €
Le Burger Avec Truffe
Bardotin sunnuntaiburgeri, aiolia, salaattia, grillattu naudanlihapihvi, briossia, ranskanperunoita ja syystryffeliä
23 €
Moules Marinières à la Pastis
Pastiksella maustettuja keitettyjä sinisimpukoita, peperoncinia, valkosipulia, ranskanperunoita ja aiolia
28 €
Boudin Noir avec Pommes Vertes
Rapeaksi paistettua Bardotin "Boudin Noir - mustaa makkaraa", pekonia, vihreää omenaa, piparjuurta, bordelaise-kastiketta ja perunapyrettä
23 €

Dessert

Crème Brûlée
Tahiti-vaniljalla maustettu cremé brûlée & Maranchino-kirsikoita
11 €
Fondant au Chocolat
Paistettua suklaafonadantia ja vaniljajäätelöä
13 €
”Nocciola”
Hasselpähkinä- pannacotta, ”nutellaa”, hasselpähkinäpraliinia ja -toffeeta
14 €

À la carte ANGLAIS

Menus

Menu du Jour
Variable tous les jours
Prix du jour
Menu Surprise
Variable tous les jours
Prix du jour

Hors d’œuvres

Olives Marinées
Marinated olives
9 €
Chips, Oeufs de Poisson et Crème Fraîche
Bardot potato chips, cold smoked pike roe and crème fraîche
11 €
“Ferrero” BonBon au Foie Gras á la Bardot
Foie gras BonBon, roasted hazelnuts and dark chocolate
5 €
Gougères à la Truffe et Comté
Profiteroles filled with comté cheese and truffle
14 €
”Sashimi “ de Hamachi au Citron Vert
Mackerel sashimi, green lemon and ginger sauce
13 €
"Croque Monsieur"
Bellota ham, toasted brioche, truffle and mornay sauce
14 €
Pastilla de Canard
Duck leg confit, truffle and madeira sauce
11 €
Charcuterie
Selection of sausages and ham, olives, pickles served with a small salad
16 €

HuÎtres & oeufs de poissons

Huîtres min 2 pièces (variable selon les jours)
Fresh oysters (daily price)
Garnitures: Lemon, Mignonette, Hot Sauce
Garnitures
Mignonette
Hot Sauce
Lemon
Huîtres Rockefeller (2 piéces)
Gratinated oysters, spinach and yuzu hollandaise sauce
16 €
Petit Blini et Oeufs du Poissons

Bardot blini, créme fraiche, chives, red onion and browned butter

Vendace roe from Puruvesi 30g18 €

White fish roe from Kaldoaivi 30g16 €

Entrées

Pâté en Croûte au Foie Gras et Pistaches
Rabbit Paté with foie gras and pistachios, pickles, salad and "french dressning"
15 €
Castelfranco et Bagna Gauda
Castelfranco salad, clementines, pomegranate, ricotta cheese with anchovies sauce
18 €
Escargots de Bourgogne
Gratinated snails, parsley and garlic butter
16 €
Quiche au Chévre
Goat cheese pie with tomato, walnuts, green salad and lemon vinaigrette
18 €
Quenelles de Brochet à la Lyonnaise
Poached pike quenelles, spinach and crab sauce
16 €
Poulpe & Sauce Persillade
Grilled octopus, cauliflower couscous, persillade and romesco sauce
18 €
Vol au Vent et Velouté aux Châtaignes
Pastry case filled with fried veal sweetbread, forest mushrooms and black truffle with chestnut soup
17 €
Os à mœlle Grillé
Smoked bone marrow, gremolata, capers, marinated red onion and toasted sour dough bread
23 €

Classiques

Laitue Bibb & Vinaigrette Maison et Vinaigrette Crémeuse
House green salad, vegetables with seasonal herbs, lemon vinaigrette and French dressing
18 €
Burrata à la Bardot
Burrata, roasted hazelnuts, balsamico and "autumn salad”
18 €
Skagen à la Bardot
Fresh shrimps on a potato waffle, poached egg, horseradish and vendace roe
25 €
Tartare à la Parisienne
Beef tartar, egg yolk, horseradish and a green salad
19 €
Bisque de Homard à la Bardot
Lobster soup à la Bardot, celery remoulade, honey crisp apple, toasted brioche and aioli
19 €
Sole Meunière & Pommes de Terre Grenailles
Sole pan fried in browned butter, capers, lemon, horseradish, grilled lemon and roasted potatoes
19 € / 100g €

Poissons, Viandes & Legumés

“Cacio e Pepe”
Pappardelle pasta, black pepper, parmesan cheese, black truffle and an egg yolk
29 €
Raviolis á la Citrouille, Ameretti et Beurre de Sauge
Pumpkin ravioli, baked mushrooms, ameretti and sage sauce, fresh ricotta and parmesan cheese
27 €
Linguine alle Vongole
Linguine pasta with clams, tomato, rocket salad and peperoncino chili
29 €
Linguine au Homard
Grilled lobster, peperoncino-chili, ”king crab taffy ” and king crab sauce
39 €
Moules au Pastis
Mussels flavoured with pastis, peperoncino chili, garlic, fries and aioli
29 €
Sandre à la Véronique
Poached pike-perch, linguine with black truffle and Vermouth sauce with grapes
42 €
Sole à la Grenobloise
Pan fried sole, hollandaise sauce flavoured with browned butter, grilled lemon, potato purée and roasted capers
47 €
Risotto aux Fruits de Mer
Seafood risotto with scallops, gambas, octopus, mussels and N'duja
34 €
Turbot à la Bardot
Poached Turbot, koshihikari rice with roasted hazelnuts, sultanas and black truffle served with lemon beurre blanc sauce
48 €
Pigeon Wellington
Baked pigeon, mushrooms "duxelles", pan fried foie gras and Madeira sauce
49 €
Wienerschnitzel à la Bardot
Wienerschnitzel, marinated lingonberry, seasonal mushrooms, Mâitrè d´- butter, horseradish and potato mash flavoured with truffle
39 €
Steak au Poivre
Beef tenderloin pan fried in garlic butter, poached spinach, dauphinoise potatoes and pepper sauce
49 €
Boudin Noir aux Pommes Vertes
"Boudin noir" à la Bardot , bacon, seasonal mushrooms, green apples, horseradish, red wine sauce and potato purée
23 €
Gigot D´Agneau du Quercy
Grilled Quercy baby lamb, bean cassoulet, "ratatouille" and rosemary sauce
42 €
Entrecôte à la ”Bordelaise”
Grilled 250g entrecote steak, caramelized shallots, Maître d'Hôtel butter, smoked bone marrow, french fries and red wine sauce
55 €

Garnitures

Pain au Levain et Beurre Noisette
Sour dough bread and browned butter
5 €
Laitue Bibb & Vinaigrette Maison
Green salad and lemon vinaigrette
9 €
Broccolinis Grillés aux Lardons
Grilled broccoli, marcona almonds, parmesan cheese and bacon
10 €
Pommes Frites
French fries with herb salt
8 €
Pommes Frites au Parmesan
French fries with parmesan cheese and herb salt
9 €
Pommes Grenailles au Romarin
Roasted potatoes, lemon, browned butter and rosemary
9 €
Purée de Pommes de Terre
Potato purée and browned butter
9 €
Koshihikari
Koshihikari rice with pan fried hazelnuts, sultana raisins and black truffle
9 €

Desserts

Crème Brûlée
Cremé brûlée flavoured with Tahiti vanilla & Maranchino cherries
12 €
Tarte Tatin
Apple pie with vanilla ice cream and caramel sauce
12 €
Parfait Glacé au Yaourt et salade aux oranges sanguines
Lemon-yogurt parfait, marinated pear and blood orange
13 €
Glace au Four Flambée avec Absinthe
Oven baked ice cream flambèed with absinthe, meringue and marinated berries
14 €
Fondant au Chocolat
Chocolate fondant, rhum raisins and coffee ice cream
13 €
Macaron
3 €
Selection de fromages

1 fromage8 €

3 fromages17 €