Food, Wine & Cocktails

À la carte

Menus

Menu du Jour

prix du jour

Menu surprise du jour

5 plats

59 €

Hors d´Oeuvres

Olives Marinées

Marinoituja oliiveja

7 €

Bardot chips

Bardotin perunalastuja, savustettua merianturanmätiä ja kermaviiliä

9 €

Pastailla de Pigeon

Kyyhkynkoipea, kivipiiraa, maksaa "confit", ruohosipulia ja tryffeliä

12 €

Foie Gras

Ankanmaksamoussea, moscatel-viinietikkaa, raparperia ja paahdettua briossia

12,50 €

Charcuterie

Valikoima makkaroista ja kinkuista, oliiveja, pikkelöityjä kasviksia ja salaattia

18 €

Huîtres

min 2 piéce (variable tous le jours)

Garnitures

Mignonette
Ginger-yuzu kastike
Hot Sauce

Caviar & oeufs de poissons

Gaufres de Pomme de Terre (perunavohveli)

Puruveden muikunmätiä 30g15,00 €

Kaldoaivin siianmätiä 30g16,00 €

Sevruga kaviaaria 10g31 €

V 20 Ocietre kaviaaria 10g35,00 €

Beluga - kaviaaria vain ennakkotilauksestapäivän hinta

Condiment

Ruohosipulia, ruskistettua voita sekä hapankermaa

Entrée

Huîtres Rockefeller (2 piéce)

Gratinoituja ostereita, pinaattia, parmesaania ja hot sauce

14 €

Soupe de bevetteraves avec caviar

Kylmää punajuurikeittoa, créme fraîchea ja V-20 kaviaaria

18 €

Gazpacho á la Bardot

Gazpacho-keittoa, grillattuja jättirapuja, sekä ”pico de gallo”-salsaa

17 €

Escargots de Bourgogne

Gratinoituja etanoita, persiljaa, valkosipulivoita ja voitaikinaa

14 €

Quenelle de Brochet à la Lyonnaise

Haukipullia, hummerikastiketta ja haudutettua pinaattia

15 €

Quiche au roquefort et aux poireaux

Roquefort-piirasta, yrttisalaattia ja karamellisoitua päärynää

16 €

Grilled pulpo & sauce antiboise

Grillattua mustekalaa ja antiboise-kastiketta

16 €

Gambas sautées avec beurre de pastis

Pastisvoissa paistettuja jättiravun pyrstöjä, haudutettua pinaattia ja aiolia

Paahdettua hapanjuurileipää + 2 €

18 €

Classics

Laitue Bibb & vinaigrette masion

Bardotin vihreää salaattia, kauden yrttejä ja sitruunavinaigretteä

15 €

"Insalata Caprese"

Lämmintä tomaattisalaattia, grillattua tomaattivettä, burrataa, Marcona manteleita ja basilikaa

19 €

Salade "Nicoise"

Grillattua lohta, tomaattia, kananmunaa, grillattuja boqueronseja ja paistettuja uusia perunoita

27 €

Salad Caesar Grillée

Grillattua maissikananrintaa, paahdettuja pinjansiemeniä, savukylkeä, vihreitä papuja, parmesaania "vacche rosse" ja caesar-kastiketta

25 €

Gaufre aux crevettes

Klassinen katkarapu-skagen, vastapaistettua vohvelia, ruskistettua voita, kananmunaa, majoneesia, piparjuurta, tilliä ja muikunmätiä

19 €

Tartare à la parisienne

Perinteinen häränlihatartar, keltuaista, piparjuurta ja vihersalaattia

19 €

Sole Meunière & pommes de terre grenailles

Paahdetussa voissa paistettua merianturaa, kapriksia, sitruunaa, piparjuurta ja paistinperunoita

17 € / 100g €

Poissons, Viandes & Legumes

Risotto aux asperges vertes

Parsarisottoa ja paistettuja huhtasieniä, parmesaania ja rucolaa

24 €

Pasta linquine au homard

Hummeria, peperoncini chiliä, hummeri"toffeeta" ja hummerikastiketta

35 €

Moules & Frites

Keitettyjä sinisimpukoita merimiehen tapaan, valkosipulia, oreganoa, valkoviiniä, lehtipersiljaa, ranskanperunoita ja aiolia

25 €

Homard "schnitzel"

Rapeaksi paistettua "hummerischnitzeliä", cantaloupe-melonia, peperinchini-chiliä, hummerihunajaa, rapu-aiolia ja ranskalaisia

45 €

Turbot grillée et "ajo blanco"

Grillattua piikkikampelaa, gremolataa ja ajo blanco- kastiketta

39 €

Pavé de sandre " aqua pazza"

Oliiviöljyssä haudutettua kuhaa, tomaattia ja gnoccheja à la Alsacienne

29 €

Poulet rôtie

Grillattua kananpoikaa, paistettuja sieniä, grillattua kesäkaalia sekä rakuuna-kastiketta

29 €

Pigeon Royale

Timjami-valkosipulivoissa paistettua Anjoun-kyyhkyä, munakoisoa "nicoise" ja timjamikastiketta

38 €

Agneau du Quercy

Quercyn kevätkaritsaa, melanzzanea, suolasitruunaa ja rosmariinikastiketta

37 €

Wienerschnitzel

Rapeaksi paistettua paneroitua vasikanfilettä, anjovishollandaisea, muhennettuja herneitä ja perunapyrettä

32 €

Entrecôté à la ”Bordelaise”

Grillattu 250g entrecôte-pihvi, karamellisoitua salottispulia ja valkosipuliconfit ja luuydinkastiketta

44 €

Garnitures

Pain du levain avec beurre

Hapanjuurileipää ja kirnuvoita

4 €

Laitue Bibb & vinaigrette maison

Bardotin vihreää salaattia ja sitruunavinaigretteä

15 €

Broccolini grilée avec lardo

Grillattua parsakaalia, Marcona manteleita, ruskistettua voita, parmesaania ja pekonia

9 €

Pommes Frites

Ranskalaiset yrttisuolalla6 €

Ranskalaiset parmesaanilla9 €

Pommes de terre rôties à la Bardot

Paistinperunoita, sitruunaa, ruskistettua voita ja persiljaa

8 €

Purée de pomme de terre

Perunapyrettä

9 €

Pommes de terre nouveau

Uusia perunoita, tilliä, sitruunaa ja ruskistettua voita

8 €

Dessert

Crème brûlée

Klassinen tahiti-vaniljalla maustettu cremé brûlée & marinoituja kirsikoita

10 €

”Pavlova”

Marinoituja tuoreita kirsikoita, sabayon-kastiketta, kirsikkasorbettia ja marenkia

12 €

Paris-Brest

Praliinimoussea, mantelikrokanttia ja suklaajäätelöä sekä suolakinuskia

12 €

Flan parisien avec abricot grillée

Grillattuja ja marinoituja aprikooseja, pistaasi- ja mansikkajäätelöä ja vaniljakreemiä

12 €

Fraises Fraîches

Mansikoita, marenkia ja créme fraiche-sorbettia

12 €

Fromage selection

1 fromage7 €

3 fromages17 €

5 fromages29 €

Champagne & Le Vin

CHAMPAGNES

Alexandre Bonnet Rosé Champagne Extra Brut

Côte de Bar, Champagne

Pinot Noir

16 € / 99 €

Alexandre Bonnet Grande Reserve Brut 0,375L

Côte de Bar, Champagne

Pinot Noir, Chardonnay

52 €

Alexandre Bonnet Blanc de Noirs

Côte de Bar, Champagne

Pinot Noir

90 €

Veuve Clicquot Reservé Brut

Reims, Champagne

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

20 € / 125 €

Alexandre Bonnet Champagne Harmonie de Blancs Extra Brut

Côte de Bar, Champagne

Chardonnay, Pinot Blanc

140€

Alexandre Bonnet Trésor Caché Millésime

Côte de Bar, Champagne 2012

Pinot Noir, Chardonnay

199 €

Ruinart Blanc de Blancs

Côte de Blancs, Champagne

Chardonnay

189 €

Moët & Chandon Imperial Brut

Reims, Champagne

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chradonnay

135 €

Krug Vintage

Reims, Champagne 2004

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

680 €

Veuve Clicquot La Grande Dame

Reims, Champagne 2008

Pinot Noir, Chardonnay

399 €

Dom Pérignon Brut

Reims 2010

Chardonnay, Pinot Noir

60 € / 395€

Dom Pérignon Plenitude 2

Reims, Champagne

Chardonnay, PInot Noir

690 €

Sparkling wines

Dopff & Irion Crémant d’Alsace

Alsace, France 2018

Pinot Blanc, Auxerrois

10,20 € / 59 €

Charivari Le Mystère Pètillant (pètnat)

Bordeaux, France 2020

Sauvignon Blanc

49 €

Chandon Garden Spritz

Argentina

Chardonnay, Pinot Noir, Semillon

15 € ( piccolo plo ) / 49 €

Nectrar de Carsin

Non-alcoholic

Sparkling grape juice

12 € / 49 €

Rosé Wines

Charivari La Rose Sauvage

Bordeaux, France

Malbec

9 € / 24,50 € (1/2 plo) / 49 €

Château d´Esclands Whispering Angel Rosé

Provence, France 2020

Grenache Noir, Cinsault, Syrah, Carignon, Vermentino

12 € / 34,5 (1/2 plo) / 69 €

White Wines

France

Château de Riquewihr les Maquisards

Alsace, France 2017

Pinot Gris

9 € / 26 € (1/2 plo) / 52 €

Château de Riquewihr Les Murailles Riesling

Alsace, France

Riesling

9 € / 26 € (1/2 plo) / 52 €

Château Carsin L´Etiquette Grise

Bordeaux, France 2018

Sauvignon Gris

11 € / 29,50 € (1/2 plo) / 59 €

Serre Romani Petits Grains de Folie

IGP Côtes Catalanes, France 2019

Muscats Petit Grains

53 €

HB Sancerre Les Baronnes

Loire, France

Sauvignon Blanc

12 € / 34,50 € (1/2 plo) / 69 €

Jean Marc Gilet Vouvray Sec "Les Perruches"

Loire, France

Chenin Blanc

10€ / 29,50 € (1/2 plo) /59 €

Jean Loron Pouilly - Fuissé

Bourgogne, France 2018

Chardonnay

16 € / 49,50 € (1/2 plo) / 99€

Domaine Fanny Sabre Bourgogne Blanc

Bourgogne, France 2016

Chardonnay

15 € / 44,50 € (1/2 plo) / 89€

Patriarche Pere & Fils Chablis

Bourgogne, France 2018

Chardonnay

10,20 € / 29,50 € (1/2 plo) / 59 €

Patriarche Pere & Fils Puligny-Montrachet

Bourgogne, France 2015

Chardonnay

178 €

HB Sancerre Blanc de Le MD AC

Loire, France

Sauvignon Blanc

99 €

Domaine Long-Depaquit 1er Cru Les Vaillons Chablis

Bourgogne, France 2018

Chardonnay

99 €

Sancerre Les Côtes aux Valets

Loire, France

Sauvignon Blanc

124 €

Albert Bichot Mersault 1er Cru "Les Charmes"

Bourgogne, France 2018

Chardonnay

245 €

François Mikulski Meursault Charmes

Bourgogne, France 2017

Chardonnay

260 €

Long-Depaquit Grand Cru “Moutonne” Chablis

Bourgogne, France 2017

Chardonnay

275 €

Germany and Austria

Domäne Wachau Le Fou

Wachau, Austria 2019

Grüner Veltliner

9,90 € / 21 € (1/2 plo) / 42 €

A.J. Adam Hofberg Trocken

Mosel, Germany 2018

Riesling

10,50 € / 32,50 € /1/2 plo) / 65 €

A.J. Adam Hofberg Kabinett

Mosel, Germany 2019

Riesling

13 € / 39 € (1/2 plo) / 78 €

Dr Pauly-Berweiler Riesling Trocken

Mosel, Germany

Riseling

10 € / 24,5 € (1/2 plo) / 49 €

Domäne Wachau Smaragd Achleiten

Wachau, Austria 1997

Riesling

160 €

Von Winning Kalkofen Riesling G.G.

Pfalz, Germany 2016

Riesling

126 €

Georg Mosbacher Ungeheuer G.G

Pfalz, Germany 2016

Riesling

125 €

Red Wines

France

Château Carsin Cuvée Noire

Bordeaux, France 2016

Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Sauvigon, Carmene

12 € / 32,50 € (1/2 plo) / 65 €

Serre Romani Providence

Roussillon, France 2017

Grenache

59 €

La Chasse des Princes Châteauneuf-du-Pape

Rhône, France 2017

Grenache, Mourvedre, Syrah

15 € / 41,50 € (1/2 plo) / 83 €

Domaine Louis Chenu

Bourgogne, France 2018

Pinot Noir

14 € / 42,50 € (1/2 plo) / 85 €

Domaine Tempier Cuvée Classique

Bandol, France 2018

Mourvedre, Grenache, Cinsault, Carignan, Syrah

123 €

Château Valois Pomerol

Bordeaux, France 2016

Cabernet Franc, Merlot

110 €

Château Pontet-Fumet, Saint -Émilion Grand Cru

Bordeaux, France 1996

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

116 €

Paul Jaboulet Ainé Crozes Hermitage "Les Jalets"

Rhône, France 2017

Syrah

79 €

Paul Jaboulet Aîné Châteauneuf-du-pape "Terre Ferme"

Rhône, France 2016

Grenache, Mourvedre, Syrah

130 €

Italy

Roberto Sarotto Barolo

Piemonte, Italy 2015

Nebbiolo

15 € / 45 € (1/2 plo) / 90 €

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva

Piemonte, Italy 2016

Nebbiolo

12 € / 29,50 € (1/2 plo) / 59 €

Roberto Sarotto Barbaresco Riserva

Piemonte, Italy 2001

Nebbiolo

135 €

Arpepe Nebbiolo Rosso di Valtelina

Lombardy, Italy 2018

Nebbiolo

13,50 € / 41,50 € (1/2 plo) / 83 €

Spain

Numanthia

Toro, Spain 2014

Tempranillo

149 €

New World

Orin Swift Slander

California, USA 2017

Pinot Noir

135 €

Orin Swift Abstract

California, USA 2018

Grenache, Petit Syrah, Syrah

115 €

Orin Swift Machete

California, USA 2016

Syrah, Petit Syrah, Grenache

139 €

Kosta Browne Sta. Rita Hills Pinot Noir

California, USA 2018

Pinot Noir

235 €

Ao Yun

Yunnan, China, 2014

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

299 €

sweet wines

Château Carsin Cadillac 0,375L

Cadillac, France 2013

Semillon

13 € / 53 €

Acquesi Brachetto d'Acqui Valle delle Rose

Piemond, Italy 2018

Brachetto

49 €

Borgo Maragliano La Caliera Moscato d’Asti

Piemonte, Italy

Moscato Bianco di Canell

8 € / 23 €

Le Brunch ( heure 13.00 - 15.30)

Le Brunch

Menu du Jour

45 €

Entrée

Soupe de bevetteraves

Kylmää punajuurikeittoa, créme fraîchea ja siianmätiä

16 €

Paté en croûte foie gras

Vasikanpaistia, pistaasia, ankanmaksaa,vihreää salaattia ja viikunaa

16,50 €

Laitue Bibb & vinaigrette Maison

Bardotin vihreä salaatti, kauden yrttejä ja sitruunavinaigretteä

15 €

Tartare de boeuf

Häränlihatartar, keltuaista, pikkeleitä, dijon-sinappia,vihreää salaattia ja ranskanperunoita

22 €

Gaufre aux mousse de oeufs de poisson de cabillaud

Vohvelia ja turskan mätimoussea

14 €

Quiche au roquefort et aux poireaux

Roquefort-purjopiirasta, yrttisalaattia ja karamellisoitua päärynää

14,50 €

Escargots de Bourgogne

Gratinoituja etanoita, persiljaa sekä valkosipulivoita ja voitaikinaa

13 €

Quenelle de Brochet à la Lyonnaise

Haudutettuja haukipullia ja pinaattia sekä rapukastiketta

15 €

Grilled pulpo & sauce antiboise

Grillattua mustekalaa ja ” sauce antiboise

15 €

Plat principal

Salad Nicoise

Grillattua lohta, lehtisalattia, tomaattia, kananmunaa, Bardotin boqueronseja, paistettuja uusia, perunoita, picholino-oliiveita, vihreitä papuja ja sitruunavinagretteä

24 €

Pâtes au homard (Lobster Pasta)

Grillattua hummeria, valkosipulia, chiliä, hummerikastiketta , tagliatelle-pastaa

(Menussa + 10 €)

35 €

Le Burger

Bardotin sunnuntaiburgeri, aiolia, salaattia, grillatu naudanlihapihvi, briossia ja ranskanperunoita sekä kesätryffeliä

Avec foie gras + 5€

23 €

Egg's Florentine

Paahdettu “English muffin”, haudutettua pinaattia, kaksi uppomunaa ja hollandaisekastiketta

23 €

Egg's Benedictine

Paahdettu “english muffin”, palvikinkkua, kaksi uppomunaa ja hollandaisekastiketta

25 €

Egg's Norwegienne

Paahdettu ”english muffin”, savulohta, kaksi uppomunaa, haudutettua pinaattia ja hollandaisekastiketta

25 €

Croque Madame

Savukinkkua, gruyére-juustoa, paistettua kananmunaa, bechamle-kastiketta, vihreää salaattia ja ranskanperunoita

24 €

Poulet Rôti

Grillattua kananpoikaa, haudutettua kesäkaalia, tryffeliä ja supreme-kastiketta

23 €

Steak Frites

200g grillattu entrecôté, pekonipapuja, punaviinikastiketta ja ranskanperunoita

(Menussa + 10 €)

45 €

Moules & Frites

Keitettyjä sinisimpukoita merimiehen tapaan, ranskanperunoita ja aiolia

25 €

Dessert

Crème Brûlée

Cremé brülée &marinoituja maranchino-kirsikoita

10 €

”Pavlova” avec rhubarb

Haudutettua ja marinoitua raparperia, marenkia ja raparperisorbettia

12 €

Baies mariner et créme fraîche sorbet

Marinoituja marjoja ja créme fraîche sorbet

10 €

Pääsiäiskori

Pääsiäiskorin esittely

Alkuruoka

Pääruoka

Jälkiruoka

MENU 1

Laatikon esittely

Tartar de boeuf

Bouillbaisse à la Bardot

Gâteau au chocolat

MENU 2

Laatikon esittely

Bisque de homard

Beef bourguignon

Tarte au citron

Mesdames et messieurs, attention s'il vous plaît !

À la carte

Menus

Hors d´Oeuvres

Huîtres

Caviar & oeufs de poissons

Entrée

Classics

Poissons, Viandes & Legumes

Garnitures

Dessert

Champagne & Le Vin

CHAMPAGNES

Sparkling wines

Rosé Wines

White Wines

France

Germany and Austria

Red Wines

France

Italy

Spain

New World

sweet wines

Le Brunch ( heure 13.00 - 15.30)

Le Brunch

Entrée

Plat principal

Dessert